Welcome to our homely restaurant. Here we serve breakfast, lunch and á la carte every day. During certain holidays and holidays, we serve a tasty buffet.
Our kitchen invites you to good taste experiences in a relaxed atmosphere, and gives you the opportunity to try both international and traditional dishes.
Menu Gjestegårdens Spiseri
Our cooking is simple and we want to cook as honest food as possible. At the same time, it should be creative and exciting.
It should always be good, very good! We use the best ingredients in seasonal self-produced and from local producers. Because it actually gets better when we know who has taken care of the animals, grown the vegetables and fished the fish.
Welcome to our restaurant with roots in Scandinavian cooking and with inspiration from all over the world.
Gjestegarden Spiseri er en lun og hyggelig restaurant på Hafjell Hotell med fokus på gode smaker og hjemmekoselig atmosfære. Her kan du nyte frokost, lunsj eller middag i avslappede omgivelser, gjerne foran peisen.
Ja, restauranten er åpen både for hotellets gjester og for deg som bare ønsker et hyggelig sted å spise i Øyer eller Hafjell. Du er velkommen enten du er på ferie, på fjelltur eller bare innom.
Menyen byr på smakfulle og klassiske retter, laget med enkel og ærlig matlaging som også kan være kreativ og spennende. Restauranten har røtter i skandinavisk matlaging, med inspirasjon fra hele verden.
Ja, det brukes råvarer i sesong, både egenproduserte og fra lokale produsenter. Målet er best mulig kvalitet, og det blir bedre når man vet hvem som har dyrket, fisket eller tatt hånd om råvarene.