Välkommen till vår hemtrevliga restaurang. Här serverar vi frukost, lunch och à la carte varje dag. Under vissa högtider och helgdagar serverar vi en god buffé.
Vårt kök bjuder in dig till smakupplevelser i en avslappnad atmosfär och ger dig möjlighet att prova både internationella och traditionella rätter.
Meny Gjestegårdens Spiseri
Vår matlagning är enkel och vi vill laga så ärlig mat som möjligt. Samtidigt ska det vara kreativt och spännande.
Det ska alltid vara bra, väldigt bra! Vi använder de bästa ingredienserna från säsongsbetonade egenproducerade produkter och från lokala producenter. För det blir faktiskt bättre när vi vet vem som har tagit hand om djuren, odlat grönsakerna och fiskat fisken.
Välkommen till vår restaurang med rötter i skandinavisk matlagning och inspiration från hela världen.
Gjestegarden Spiseri er en lun og hyggelig restaurant på Hafjell Hotell med fokus på gode smaker og hjemmekoselig atmosfære. Her kan du nyte frokost, lunsj eller middag i avslappede omgivelser, gjerne foran peisen.
Ja, restauranten er åpen både for hotellets gjester og for deg som bare ønsker et hyggelig sted å spise i Øyer eller Hafjell. Du er velkommen enten du er på ferie, på fjelltur eller bare innom.
Menyen byr på smakfulle og klassiske retter, laget med enkel og ærlig matlaging som også kan være kreativ og spennende. Restauranten har røtter i skandinavisk matlaging, med inspirasjon fra hele verden.
Ja, det brukes råvarer i sesong, både egenproduserte og fra lokale produsenter. Målet er best mulig kvalitet, og det blir bedre når man vet hvem som har dyrket, fisket eller tatt hånd om råvarene.