Catering


Vår matlagning är enkel och vi vill laga så ärlig mat som möjligt. Helst lite kreativ och spännande. Det ska alltid vara bra, mycket gott! Att vi använder de bästa ingredienserna i säsong och helst från lokala producenter är en självklarhet. För det blir faktiskt bättre när vi vet vem som har tagit hand om djuren, odlat grönsakerna och fiskat fisken, hållbart. Välkommen till vårt kök med rötter i skandinavisk matlagning, med inspiration från hela världen.
Vi ordnar gärna vegetariska och veganska alternativ och hjälper till med allergiker.

Vår cateringmeny

Vi kan erbjuda trerättersmenyer, kall buffé, julbordscatering, välkomstmeny och frukostcatering. För en offert på catering, kontakta kökschefen på Hafjell Hotel eller ladda ner vår cateringmeny och skicka din beställning till [email protected]

GENERELLT ANDRA ÖNSKEMÅL:
Om du har några önskemål om vegetariska eller veganska rätter, vänligen kontakta oss så hjälper vi dig. Samma gäller för alla intoleranser – vi anpassar menyn efter behov.

PRISER:
Alla priser anges per person och inkl. moms. Vi förbehåller oss rätten att ändra priser vid specialbeställningar och prisökningar hos våra leverantörer. Det överenskomna priset är de priser som anges i orderbekräftelsen. Leverans/leverans av catering 800 NOK per leverans

BETALNING:
Företagskunder: 10 dagar efter avslutad catering eller efter överenskommelse. Privatkunder: Betalar med bankkort/kreditkort vid leverans/beställning. Vi har en bankterminal med oss.

UTRUSTNING:
All mat levereras i brickor och termolådor. Dessa MÅSTE levereras tillbaka till Hafjell Hotel dagen efter leveransen av catering. Köparen ansvarar för att ersätta säljarens ersättningskostnad för utrustning som inte har returnerats inom 3 dagar eller som är trasig vid returtillfället. Priset för ej levererad är 200 NOK per termolåda. Det är möjligt att hyra porslin, glas, bestick och annan utrustning, kontakta oss för pris.

AVBOKNINGSRUTINER CATERING/FEST:

STORLEKSFÖRÄNDRING:
Ändringar i kvantiteter som görs mellan 7–3 dagar före leverans/ankomst debiteras med 50 % av den avbokade mängden. Ändringar senare än 2 dagar före ankomst/leverans debiteras med 100 % av det totala beloppet.

AVBOKNING:
Avbokning kan göras i sin helhet upp till senast 7 dagar före ankomst/leverans. Avbokning senare än 7 dagar före ankomst/leverans faktureras med 50 % av fakturabeloppet. Avbokning senare än 2 dagar före ankomst/leverans faktureras med 100 % av fakturabeloppet

Vilken typ av mat erbjuder ni på catering?

Vi lagar enkel och ärlig mat som ofta är lite kreativ och spännande. Vi använder de bästa ingredienserna i säsong, helst från lokala producenter, med rötter i skandinavisk matlagning och inspiration från hela världen.

Kan du erbjuda vegetariska eller veganska alternativ?

Ja, vi ordnar gärna vegetariska och veganska alternativ. Låt oss veta dina önskemål och behov när du kontaktar oss för meny och beställning.

Är det möjligt att ordna med allergiska patienter?

Ja, vi tar hand om allergiker. Vänligen ange allergier och eventuella intoleranser vid beställning, så kommer vi att anpassa menyn där det är möjligt.

Hur beställer jag catering och får en cateringmeny?

Kontakta oss för en cateringmeny och beställning. Skicka ett mejl till [email protected] med information om evenemanget och vad du vill ha.