Velkommen til vores hyggelige restaurant. Her serverer vi morgenmad, frokost og à la carte hver dag. I visse højtider og helligdage serverer vi en lækker buffet.
Vores køkken inviterer dig til gode smagsoplevelser i en afslappet atmosfære og giver dig mulighed for at prøve både internationale og traditionelle retter.
Menu Gjestegårdens Spiseri
Vores madlavning er enkel, og vi vil lave så ærlig mad som muligt. Samtidig skal det være kreativt og spændende.
Det skal altid være godt, meget godt! Vi bruger de bedste ingredienser i sæsonbetonede selvproducerede produkter og fra lokale producenter. For det bliver faktisk bedre, når vi ved, hvem der har passet dyrene, dyrket grøntsagerne og fisket fisken.
Velkommen til vores restaurant med rødder i skandinavisk madlavning og inspiration fra hele verden.
Gjestegarden Spiseri er en lun og hyggelig restaurant på Hafjell Hotell med fokus på gode smaker og hjemmekoselig atmosfære. Her kan du nyte frokost, lunsj eller middag i avslappede omgivelser, gjerne foran peisen.
Ja, restauranten er åpen både for hotellets gjester og for deg som bare ønsker et hyggelig sted å spise i Øyer eller Hafjell. Du er velkommen enten du er på ferie, på fjelltur eller bare innom.
Menyen byr på smakfulle og klassiske retter, laget med enkel og ærlig matlaging som også kan være kreativ og spennende. Restauranten har røtter i skandinavisk matlaging, med inspirasjon fra hele verden.
Ja, det brukes råvarer i sesong, både egenproduserte og fra lokale produsenter. Målet er best mulig kvalitet, og det blir bedre når man vet hvem som har dyrket, fisket eller tatt hånd om råvarene.