A la carte

A la carte

Restauranten på Hafjell Hotell er gjort om til praktiske og hyggelige stuer. I restauranten serveres a la carte. Vårt kjøkken innbyr til gode smaksopplevelser i en avslappet atmosfære, og gir deg mulighet til å prøve såvel nye som tradisjonsrike retter. Restauranten er populær blant lokalbefolkningen i hele Lillehammer-regionen. Vi har mange gjester som besøker oss ofte for å kunne spise god mat i trivelige omgivelser.

Gjestegårdens viltkarbonader

Sous chefens håndstekte viltkarbonader av elg fra Øyerfjellet, ekte potetmos, grillet asparges, kremet viltsaus og rørte tyttebær kr 189.-
Barneporsjon kr 85.-
Inneholder melk og egg

Burger/vegetarburger

2*100 gram Smashburger/vegetarburger med engelsk cheddar i brioche. Burgermayo, salat, tomat og picklet rødløk kr 145.-
Bacon kr 15.-
Ekstra ost kr 15.-
Inneholder melk, gluten, sennep og egg

Pommes frites kr 55.-

Dirty fries kr 75.-
Pommes toppet med baconmayo & parmesan.
Inneholder melk, sennep og egg

Caesarsalat

Romanosalat, husets caesardressing, cocktailtomat, rødløk, parmesan og krutonger.
Plain kr 145.-
Med kylling & bacon kr 189.-
Med varmrøkt laks kr 195.-
Inneholder egg, fisk, melk og sennep

Pepperbiff

200 gram ytrefilet sous vide 54* i 3 timer.
Broccolini, bakt tomat, peppersaus og Idahopotet kr 285.-
Inneholder melk

Honning og Dijonglasert ørret

Bønne tzatziki, grillet sitron og urteslunget potet kr 265.-
Inneholder fisk og melk

Dessert

Creme brülèe

En moderne klassiker kr 75.-
Inneholder egg og melk

Bærpai

Smuldrepai servert med en kule is kr 75.-
Inneholder havre, hvete, rug, bygg og melk.