Øyer Gjestegård wurde 1978 vom damaligen Besitzer und Betreiber Kjell Madsen gegründet. Er hatte die Vision, ein Restaurant und eine Unterkunft mit Seele und Charakter zu schaffen. Kjell Madsen fertigte zusammen mit seiner damaligen Frau Dekorationen, Möbel und Ausrüstung an. Dies verlieh Gjestegården seinen unverwechselbaren Charakter, und nach der Eröffnung am 1. Juli 1979 wurde schnell klar, dass es ein Erfolg war .
Zu dieser Zeit verfügte das Gästehaus über 16 Zimmer, eine Cafeteria, das achteckige Zimmer und den Bankettsaal Rødsalen. 1982 eröffnete Blåsalen und weitere 16 Räume. Die letzte größere Erweiterung von Kjell und Hjørdis Madsen erfolgte 1987 mit einer Wasserdiskothek, die sehr beliebt wurde .
1996 kaufte Viking Gruppen AS (heute Wellegruppen AS) Øyer Gjestegård. Am 15. Mai 2007 wurde der Name in Hafjell Hotel & Apartments geändert. In den Jahren vor der Namensänderung wurden Gasthaus, Küche und Konferenzsäle renoviert und das Hotel erhielt eine neue Kaminlounge. 2008 wurden alle Zimmer des Hotels renoviert, und 2011 erfolgte eine umfassende Renovierung des Restaurants in mehrere gemütliche Wohnzimmer und einen neuen Buffetbereich. Das Hotel wurde im Winter 2011 zudem als Öko-Leuchtturm umweltzertifiziert und gewann den Universal Design Award Tourismuspreis im Jahr 2013. In den Jahren 2017 und 2018 war das Hafjell Hotel County-Sieger in Oppland mit dem besten Hotelfrühstück, das von Twinings Best Breakfast ausgezeichnet wurde.
- Hva er historien bak Øyer Gjestegård og Hafjell Hotel & Apartments?
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Øyer Gjestegård ble påbegynt i 1978 av Kjell Madsen med en visjon om et bevertnings- og overnattingssted med sjel og særpreg. Etter oppstarten og åpningen i 1979 ble stedet raskt en suksess, med håndlagde møbler, dekorasjoner og inventar. I 2007 skiftet hotellet navn til Hafjell Hotel & Apartments.
- Når åpnet Øyer Gjestegård, og hvor mange rom hadde hotellet i starten?
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Øyer Gjestegård åpnet 1. juli 1979. Ved åpningen hadde gjestegården 16 rom, i tillegg til kafeteria, åttekanten og selskapslokalet Rødsalen. Senere, i 1982, kom Blåsalen og ytterligere 16 rom.
- Hvordan utviklet hotellet seg med utbygginger og oppgraderinger gjennom årene?
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I 1982 ble Blåsalen åpnet og kapasiteten økte med 16 nye rom. I 1987 kom en stor utbygging med vanndiskotek som ble svært populært. Etter navneskiftet i 2007 ble det gjort flere oppgraderinger, blant annet renovering av alle rom i 2008 og ombygging av restauranten i 2011.
- Er Hafjell Hotel & Apartments miljøsertifisert eller prisbelønt?
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Ja, hotellet ble miljøsertifisert som Miljøfyrtårn vinteren 2011. Det vant Universell Utforming Reiselivspris i 2013. I 2017 og 2018 ble Hafjell Hotell også fylkesvinner i Oppland for beste hotellfrokost kåret av Twinings Best Breakfast.