Julecatering meny

Hafjell Hotell tilbyr gjestene hjemmelaget, ekte og god julemat – laget med kjærlighet og omhu, fra bunn av med prima råvarer. Foruten smaken av deilige råvarer og perfekte kombinasjoner, handler det også om noe som bringer menneskene sammen, som gir hygge. Vi tilrettelegger for allergikere, vegetarianere og andre som har spesielle behov.  Send forespørsel eller bestilling til kjøkkensjef Roger Herold [email protected]

Julebord

Kald mat
Røket laks (30gr) med eggerøre
Kjøkkenets akevittgravede laks (30gr) med sennepssaus
Sylte (30gr) og grov sennep
Rakfisk (50gr) med rømme, rødløk og purre
Gjestegårdens Roastbeef (50gr) med hjemmelaget potetsalat
Lefse, brød, flatbrød og smør
Inneholder: fisk, sennep, egg, melk, gluten

Varm mat
Ribbe (3 biter pp)
Medisterkaker (2 stk)
Julepølse (1 bit)
Surkål, rødkål. tyttebær, mandel potet og ribbefett
Inneholder: egg, melk
Desserter
Riskrem med rød saus
Multekrem med krumkake
Inneholder: melk, gluten

595,- per person

Tilvalg
Pinnekjøtt (250 g p.p) med tradisjonelt tilbehør
Inneholder: melk
145,-

Julemiddag 1

Forrett
Rakfisk servert med lefse, rødløk, rømme og mandelpotet
Inneholder: fisk, gluten, melk
Hovedrett
Ribbe, medisterkake, julepølse, saus, poteter og rødkål/surkål
Inneholder: egg, melk

Dessert
Multetiramisu
Inneholder: egg, gluten, melk
395,- per person

Julemiddag 2

Forrett
Rakfisk servert med lefse, rødløk, rømme og mandelpotet
Inneholder: fisk, gluten, melk

Hovedrett
Pinnekjøtt, vossakorv, potet og rotstappe
Inneholder: melk

Dessert
Multetiramisu
Inneholder: egg, gluten, melk
445.- per person

Generelt
Priser:
Alle priser er oppgitt pr person og inkl mva. Vi forbeholder oss retten til endringer i prisene ved spesielle bestillinger og prisoppgang hos våre leverandører. Den avtalte prisen er de prisene som er beskrevet i ordrebekreftelsen.
I tillegg kommer transport kr 1 000,- pr utkjøring.

Betaling:
Bedriftskunder: 10 dager fra gjennomført catering eller etter avtale.
Privatkunder: Betaler med bankkort/ Visa ved leveranse. Vi har bankterminal med oss.

Utstyr:
All mat leveres i bakker og termokasser Disse MÅ leveres tilbake til Hafjell
Hotell AS, dagen etter levert catering. Kjøper er ansvarlig for å erstatte selger for utstyr som ikke er tilbakelevert innen 3dager etter levering eller som er ødelagt ved tilbakeleveringen. Pris for ikke levert er kr 200,- pr termokasse.